Kalistera est une maison de sélection dédiée aux produits d’exception issus des terres grecques.
Fruits gorgés de soleil, olives précieuses, huiles d’olive aux arômes subtils… Chaque produit que nous proposons est choisi avec exigence, directement auprès de producteurs locaux, pour sa fraîcheur, son authenticité et sa qualité supérieure.
Du Péloponnèse à la Macédoine en passant par la Crète, Kalistera vous offre une sélection gourmande, naturelle et traçable, pensée pour les palais les plus raffinés.
Fraîcheur, traçabilité, goût inoubliable… Kalistera, c’est une promesse de plaisir solaire.
☀️ 1. Un climat idéal
Soleil intense, chaleur stable dès le printemps : les pastèques se gorgent naturellement de sucre pour un goût concentré et lumineux.
🪨 2. Des terroirs uniques
Entre sols rocailleux et proximité maritime, les terroirs grecs offrent des pastèques à la chair ferme, juteuse et parfumée.
🌿 3. Une culture artisanale
Récolte à la main, maturité optimale, circuits courts : notre approche garantit une fraîcheur authentique.
🚛 4. Transport express depuis la Grèce
Chez Kalistera, nous avons conçu une logistique directe et maîtrisée, depuis les champs grecs jusqu’aux plus belles tables de la Côte d’Azur.
Grâce à notre réactivité et notre réseau agile, la pastèque est cueillie à parfaite maturité et livrée sans détour, dans un état de fraîcheur irréprochable.
Une promesse de qualité, d’origine, et d’exclusivité.
Huile d’olive extra vierge – Kalistera
Présentée dans un flacon inspiré du monde du parfum, notre huile d’olive est une invitation à la gourmandise méditerranéenne.
Fruité délicat, intensité maîtrisée, pureté absolue.
Chaque goutte est une signature de la Grèce.
Olives de Kalamata – Kalistera
Issues des meilleures récoltes grecques, nos olives de Kalamata sont préparées avec soin selon les méthodes traditionnelles.
Leur chair ferme et savoureuse révèle toute la richesse des terroirs grecs.
Idéales à l’apéritif ou en accompagnement raffiné.
Olives en sachet – Kalistera
Un emballage élégant, une qualité irréprochable. Nos sachets d’olives Kalistera contiennent des fruits triés à la main, riches en goût et en caractère.
Le format pratique pour une dégustation nomade, chic et authentique.
Kalistera fournit une clientèle exigeante et confidentielle, parmi laquelle :
• Hôtels & Palaces
• Restaurants gastronomiques
• Villas privées
• Événements de prestige
À 52 ans, franco-grec et père de trois enfants, Iannis Bokias incarne l’âme de Kalistera. Son histoire est celle d’un retour aux sources, un lien profond avec ses racines grecques – de l’île de Paros à Athènes – qui l’ont toujours inspiré.
Après une carrière dans la finance où il dirigeait un family office et gérait un fonds familial, il fonde TRANSBOK.com, aujourd’hui l’un des leaders du déménagement national et international. Ce succès entrepreneurial le pousse à créer Kalistera, une marque née d’un engagement personnel : faire rayonner les produits grecs d’exception tout en respectant la nature et ceux qui la cultivent.
"Kalistera est l’expression d’un idéal : proposer des produits authentiques, issus de circuits courts, avec une exigence absolue de qualité, de transparence et de respect de l’environnement."
À travers Kalistera, Iannis Bokias transmet une vision : celle d’un art de vivre grec, sincère et raffiné, où chaque produit raconte une histoire de terre, de goût, et de passion.
